Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Vinbärskladdkaka

En söt och syrlig kaka med röda vinbär.

Hur

1.

Börja med att smälta smöret och låt det svalna lite.

2.

Blanda under tiden ihop äggen och alla torra ingredienser, rör sedan ner smöret.

3.

Smörj och bröa en springform (ca 20-22 cm i diameter) och fördela ungefär hälften av smeten jämnt i formen.

4.

Strö ut bären och toppa sedan med resterande smet.

5.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter så den får en gyllene färg och blir härligt seg.

Ingredienser

100 g smör

2 st ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 dl röda vinbär