Blanda alla ingredienser till mördegen i matberedaren eller gör det för hand. Tänk på att göra det snabbt oavsett metod, det ska bara precis gå ihop till en deg.
Fredagskakan
Hur
Gör så här
1.
2.
Dela sedan degen i 12 lika stora delar (bäst är att använda våg här) och rulla dem till släta bollar. Placera dem i en muffinsplåt och gör en grop mitt i varje boll och fyll på med hallonsylt i gropen.
3.
Blanda ihop alla ingredienser till smuldegen och nyp ihop till en smulig deg.
4.
Fördela smulet över varje kaka i muffinsplåten och grädda sedan i ca 12 minuter på 175 grader så att smulet har fått fin gyllene färg.
5.
Lossa kakorna runt om i plåten med en kniv när de kommer ur ugnen.
6.
Låt dem sedan svalna lite innan de går att stjälpa upp med hjälp av att möta upp muffinsplåten med en vanlig plåt.
Ingredienser
Ingredients
250 g smör
6 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
4 st äggulor
3 msk hallonsylt
lite färska blåbär
Smuldeg
1 dl havregryn
0,5 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
50 g smör