Hacka ihop smör, mjöl, socker, bakpulver och saffran i en matberedare, för hand eller bakmaskinen med vinge och tillsätt sedan äggulorna och arbeta snabbt ihop till en deg.

Rulla degen till en rulle ca 3-3,5 cm i diameter, plasta in degrullen och låt den vila i kylen i minst 20 minuter.

Ta fram degen och skär den i centimetertjocka skivor. lägg dem med mellanrum på plåt täckt med bakplåtspapper.

Grädda i ca 7 minuter, 175 grader. Låt dem svalna på plåten, lägg dem sedan i en burk och förvara svalt ifall de inte ska fikas upp direkt.