Börja med att smälta smöret i en kastrull på spisen. När det smält, ta av kastrullen från värmen och rör ner chokladen (grov hackad) så den smälter. Riv skalet från citronen fint och rör ner det i smör- och chokladblandningen. Blanda mjöl och socker i en bunke, knäck ner äggen och blanda också ner chokladblandningen. Rör till en jämn smet och häll sedan upp den i en smord och bröad springform (ca 22 cm i diameter) och grädda mitt i ugnen. Låt kladdkakan svalna.

Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform (ca 24 cm i diameter) och placera kladdkakan på botten. Gör sedan moussen.

Börja med att blanda gelatinpulver och vatten i en liten skål och ställ det åt sidan för att svälla i ca 5 minuter. Koka bären så de mosar sönder. Passera dem sedan genom en finmaskig sil och ta tillvara på saften. Blanda den varma björnbärssaften med gelatinet, sockret, vaniljsockret och zest från en citron. Vispa grädden till medelhårda toppar och rör sedan ner yoghurten. Blanda sist ihop det med björnbärsröran.

Fukta insidan av kanten på springformen och placera en kaka i botten. Häll hälften av moussen över kakan och jämna till ytan. Lägg sedan på den andra kakan och häll över resten av moussen. Jämna till ytan och ställ tårtan i kylen i minst 4 timmar, gärna över natten.