Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Mintchokladpannacotta

  • 8 personer

Pannacotta, det enklaste vi kan göra i dessertväg va?!

Med mintkrokant i chokladen blir den frisk i smaken och perfekt som avslut på en god julmiddag eller till kaffet funkar ju också fint.

Toppa med krossade polkagrisar precis innan servering för textur och mera pepparmintsmak:)

Hur

Gör så här

1.

Börja med att lägga gelatinbladen i kallt vatten.

2.

Hacka sedan chokladen grovt och blanda med grädden i en kastrull.

3.

Värm på svag värme tills chokladen smälter.

4.

Krama ur vattnet från gelatinbladen och rör ner dem i chokladblandningen tills de smälter.

5.

Häll upp blandningen i små skålar eller glas och ställ kallt i kylen i några timmar.

6.

Toppa med krossade polkagrisar precis innan servering.

Ingredienser

Ingredients

200 g mint-krokantchoklad

5 dl vispgrädde

3 st gelatinblad

polkagrisar