Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

  Enkel äppelkaka

Vi fortsätter med äppelfesten lite till. Ett nytt, superenkelt och gott recept lagom till helgen kommer här. Äppelkaka i springform men går lika bra att grädda i brödform om du hellre vill det.

Baka, ät och njut<3


Hur

Gör så här

1.

Smält smöret och låt det svalna något.

2.

Rör sedan ner socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i det smälta smöret.

3.

Blanda allt till den släta smeten.

4.

Smöra och bröa en springform (ca 20 cm i diameter).

5.

Skala och kärna ur äpplet. Dela det på mitten och skär det sedan i skivor.

6.

Blanda ihop äppelskivorna med råsocker och kardemumma, tryck sedan ner dem i kaksmeten.

7.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter

8.

Jag gräddade min i 35 och då blir den som kladdkaka i konsistensen och inte helt genomgräddad, vilket jag tycker blir väldigt gott. Men gräddar man den längre och får den helt gräddad blir den mjukseg vilket också är riktigt gott.

Ingredienser

Ingredients

100 g smör

2 st ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 st äpple

2 tsk råsocker

1,5 tsk kardemumma