Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Öppen Budapestrulle

Enkel, snabb och god tårta att fira morsdag med.

Hur

1.

Vispa äggvita och socker till maräng.

2.

Blanda hasselnötter och potatismjöl, vänd ner det i marängen så det blir ordentligt blandat.

3.

Bred eller spritsa ut smeten i en cirkel (ca 20 cm i diameter) på ett bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen.

4.

Låt marängbotten svalna och vispa under tiden grädden.

5.

Klicka ut grädden på botten och dekorera med jordgubbar.

6.

Klart att avnjutas!

Ingredienser

100 g äggvita

100 g strösocker

75 g hasselnötsmjöl (alt. finmalda hasselnötter)

20 g potatismjöl

2 dl vispgrädde

jordgubbar