Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Mugcake med jordgubbar

Mugcake är perfekt när man blir sugen på fika men inte hinner eller orkar baka något. Bara att röra ihop smeten i en mugg och micro en kort stund- voilá fikat är klart!

    Hur

    1.

    Blanda ihop alla ingredienser förutom jordgubbar till en jämn smet.

    2.

    Skär jordgubbarna i små bitar och rör ner hälften av dem i smeten.

    3.

    Häll över smeten i en mugg och grädda i micron.

    4.

    Kör helst på lite lägre än full effekt och börja med ca 45 sekunder, känn om den är genomgräddad, kör annars ytterligare några sekunder i taget.

    5.

    Lite mer än en minut brukar behövas men det är väldigt olika från micro till micro.

    6.

    Servera med resterande jordgubbar och eventuellt lite vaniljglass.

    Ingredienser

    4 msk mjöl

    0,25 tsk bakpulver

    2 msk vispgrädde

    2 msk mjölk

    1,5 msk socker

    3-4 st jordgubbar