Ta fram tre stycken likadana glas och knäck äggen i det ena.

Mät sedan upp lika stor mängd mjöl och socker i vardera glas som äggen.

Vispa ägg och socker så det blir ordentligt fluffigt och vitt.

Blanda ner bakpulvret och vaniljsockret i mjölet och vänd sedan ner det i äggvispet och blanda väl.

Häll smeten i en smord och bröad form.

Grädda i 150 grader i ca 25 minuter.

Gör citronkräm genom att vispa ägg och socker i en kastrull.

Tillsätt citronskal, citronsaft och majsstärkelse i kastrullen.

Värm på medelvärme under omrörning tills krämen tjocknar.

Ta kastrullen från värmen och rör i smöret tills det smälter.

Låt citronkrämen svalna helt.

Vispa grädden och blanda ner i citronkrämen.

Gör blåbärsmousse genom att mixa blåbär och grädde i en mixer.

Tillsätt gelésocker och mixa igen tills det blir en jämn mousse.

Vispa färskost och blanda ner i blåbärsmoussen.

Gör smörkräm genom att vispa smör, florsocker och vaniljsocker tills det blir luftigt.

Dela tårtbotten i tre delar och fyll mellan varje lager med citronkräm, blåbärsmousse och smörkräm.

Täck hela tårtan med smörkräm.

Kavla ut marsipan och täck tårtan med den.