Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Lemon curd-tårta

    Hur

    1.

    Vispa ihop ägg och socker rör därefter ner mandelmjölet och bakpulvret.

    2.

    Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform (ca 16 cm i diameter) och smörj och bröa kanterna.

    3.

    Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.

    4.

    Ta ut kakan och låt den svalna helt och lossa från formen.

    5.

    Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min.

    6.

    Vispa vispgrädden medelfast.

    7.

    Värm en del av lemoncurden i en kastrull.

    8.

    Krama ur gelatinbladen, lägg dem i kastrullen och rör om tills de har smält.

    Ingredienser

    1 dl strösocker

    1 st ägg

    1,25 dl mandelmjöl

    0,25 tsk bakpulver

    3,5 st gelatinblad

    3 dl vispgrädde

    300 g lemoncurd