Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Chokladkolakakor med mandel

Perfekt till julfikat, godisbordet, glöggminglet eller vilket tillfället som helst när baksuget gör sig påmint!

Hur

1.

Blanda snabbt ihop alla ingredienser förutom mandel till en deg.

2.

Enklast är att använda bakmaskin med vinge eller matberedare.

3.

Knåda lätt ihop till en deg och forma till en rulle.

4.

Plasta in degrulle och lägg den i kylskåpet i ca 20 minuter.

5.

Grovhacka mandel och rulla sedan degen i mandelhacket så det täcker.

6.

Skär upp rullen i centimetertjocka skivor och lägg på bakplåtsklädda plåtar.

7.

Strö över resterande mandelhack på toppen av kakorna.

8.

Grädda mitt ugnen i ca 6-8 minuter för sega kakor!

Ingredienser

200 g smör

5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

3 msk kakao

2 dl strösocker

2 msk ljus sirap

1 msk vatten

2 dl mandel