Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Vitchoklad cookies med björnbär

Ett recept på underbara cookies med vit choklad och björnbär.

Hur

1.

Börja med att smälta smöret.

2.

Vispa under tiden ihop socker, farinsocker, ägg, och vaniljpulver.

3.

Vispa sedan ner smöret och se till att det vispas in riktigt ordentligt.

4.

Blanda sedan ner de resterande ingredienserna.

5.

Vispa tills att smeten går ihop, ca 5 minuter.

6.

Då ska den grovhackade chokladen blandas ner i smeten.

7.

Klicka ut mindre bollar på en bakplåtsklädd plåt och platta till dem lite.

8.

Låt kakorna svalna på bakplåtspappret.

Ingredienser

150 g smör

1 dl socker

1,25 dl brun farinsocker

1 st ägg

0,75 tsk vaniljpulver

3,75 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

0,5 tsk bikarbonat

150 g vita chokladknappar

1 msk frystorkade björnbär