by Malin Sahlberg

Vit ischoklad

God morgon!
Dan före dopparedan är här och det sista inför morgondagen ska fixas. Jag kommer bjuda på två sista minuten recept på julgodis som går fort och kräver minimal arbetsinsats. Först ut är ischoklad, jag gör den alltid med kallpressad kokosolja, blir mycket bättre än med kokosfettet tycker jag. Dessutom får den en liten svag smak av kokos på köpet! Nästa tips kommer om en timme eller två. Ska ni ut och handa mat nu så tipsar jag er om att köpa hem en rulle mandelmassa och lite choklad så har ni allt ni behöver för nästa tips också ;-) Ta det lugnt i julstöket, det var redan kaos i mataffären när jag var där fem minuter efter att det öppnat i morse...

Ingredienser
150 g vit choklad
50 g kokosolja
1lime

Ca 20 st

Gör så här:
Börja med att riva skalet på liten. Smält sedan chokladen över vattenbad och rör sedan ner kokosoljan så den smälter och allt blandas ordentligt. Blanda sist i limeskalet. Häll upp såsen direkt i ischokladformar och ställ kallt så det stelnar. Klart!

Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer