by Malin Sahlberg

Vit chokladmousse till fruktsallad

Gokväll!
Helgen och de två lediga dagarna var välbehövliga nu. Skönt att de dessutom för en gångs skull är nästintill oplanerade. Tog en tripp i morse hela vägen till Forserum och Evelinas kök för köpa frukostbröd. Helt klart värt resan även om man kanske inte gör den varje lördag, för brödet är magiskt gott. Gör ett besök om ni har möjlighet.

Dagens lunch här hemma idag blev fruktsallad som toppades med ljuvlig vit chokladmousse, som dessutom är super enkel att göra. Ett tips till dessert efter morgondagens söndagsmiddag kanske?
Recept på mossen kommer här, fruktsalladen reder ni väl utan recept ;-p

Kram

Ingredienser
3 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 st ägg

Ca 4-6 portioner

Gör så här:
Börja med att vispa grädden till mjuka toppar. Smält under tiden chokladen försiktigt i micron eller över vattenbad. Vispa ihop chokladen med ägget ordentligt och blanda sedan ner chokladen försiktigt i grädden under vispning.
Klart- Servera till fruktsallad!

Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer

thiaz
thiaz,
Guuud så gott det där såg ut! ska absolut testas - tack för tipset! 😊 Ha en fin kväll! 😊
nouw.com/thiaz
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229