Börja med att smälta smöret och låt det svalna lite.
Fredagskakan
Hur
1.
2.
Blanda under tiden ihop äggen och alla torra ingredienser, rör sedan ner smöret.
3.
Smörj och bröa en springform (ca 24 cm i diameter) och fördela ungefär hälften av smeten jämnt i formen.
4.
Strö ut bären och toppa sedan med resterande smet.
5.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter så den får en gyllene färg.
Ingredienser
100 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl röda vinbär