Börja med att smälta smöret.
Ett recept på muffins som är en favorit och har bakats många gånger.
1.
Börja med att smälta smöret.
2.
Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt.
3.
Häll sedan i mjölken i det smälta smöret och tillsätt det sedan i ägg och sockerblandningen.
4.
Blanda vaniljpulver, bakpulver och mjöl och sikta ner det till den andra blandningen.
5.
Häll upp i muffinsformar, grädda och ät!
6.
Tips: Bäst resultat blir det om du använder en muffinsplåt då en del muffinsformar blir ostabila och tappar kanterna utåt. Då är risken att muffinssmeten rinner ut eller i alla fall får man väldigt originella former på muffinsen.
2 ägg
2dl socker
100g smör
1dl mjölk
3dl mjöl
2tsk bakpulver
1tsk vaniljpulver