by Malin Sahlberg

Sommarsylt

-samarbete med Dansukker-


Underbara sommar!

Inte bara det att det med stor sannolikhet betyder sol och värme som är det bästa enligt mig. Utan denna härliga årstid kommer ju med så mycket gott i ätbar väg. Det växer så det knakar i trädgårdslanden just nu och då vill jag gärna ta till vara på det så jag kan njuta av sommarsmakerna under resten av året också.

Nu har jag passat på att skörda både rabarber och jordgubbar. De passar så bra ihop och som en sylt tror jag att jag kan ha lyckats få sommar i en burk.

Med Dansukkers Syltsocker kokar du ihop en god sylt så enkelt. Bara skära ner frukten eller bär i lagom storlek, ner med Dansukkers Syltsocker och sedan koka ihop. Enklare än så blir det inte!

Kram


INGREDIENSER

250g jordgubbar
250 g rabarber
500 g Dansukker Syltsocker

GÖR SÅ HÄR:

Skölj och ansa både rabarberna och jordgubbarna i mindre bitar eller mixa dem om man vill ha en slät sylt. Blanda ihop med Syltsockret och låt koka under omrörning i ca 8-10 minuter. Skumma sylten riktigt noga och häll sedan upp sommarsylten i välrengjorda varma burka och förvara sedan sylten svalt och mörk.



HAPPY BAKING!
/Malin

Gillar

Kommentarer

tomasskafferi
tomasskafferi,
Åh, kombinationen jordgubbar och rabarber tröttnar jag aldrig på! Ser så gott ut 🤩
nouw.com/tomasskafferi