by Malin Sahlberg

Sockerkaka med kardemumma

Hello!!
Jag befinner mig just nu i Uppsala med jobbet. Har precis landat på hotellrummet men ska strax möta upp de andra för fortsatta diskussioner och studiebesök. Men först ett recept till er:-) Ibland vill man ju bara ha något enkelt till kaffet, då är hu sockerkaka oslagbart. Gott, enkelt och klassiskt. Denna gången smaksatte jag den med min favorit, kardemumma.

Ingredienser
50 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
3 tsk mald kardemumma

Gräddning: 175 grader, ca 25-30 minuter

Gör så här:
Smörj och bröa sockerkaksformen. Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen och rör om. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
Vispa ner mjölblandningen i smeten, häll den i formen och grädda i ugnen.
Klart att avnjutas!

Happy Baking
/Malin

Gillar

Kommentarer

Idasmat
Idasmat,
Åh! Kardemumma är så sjukt gott! Brukar alltid ha i lite extra när jag bakar! 😊
nouw.com/idasmat
Fredagskakan
Fredagskakan,
Visst är det! Min favoritkrydda😊
nouw.com/fredagskakan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229