Börja med att smöra och bröa tre stycken formar (ca 16 cm i diameter, engångsformar i aluminium passar bra).
En saftig tårta med smaker av semlor, med kardemummabottnar, mandelkräm och grädde.
1.
Börja med att smöra och bröa tre stycken formar (ca 16 cm i diameter, engångsformar i aluminium passar bra).
2.
Blanda ihop mjölken och vitvinsvinägern och ställ åt sidan.
3.
Sikta ihop cake flour, bakpulver, salt, vaniljpulver och kardemumma. Ställ även det åt sidan.
4.
Vispa upp det rumsvarma smöret så det blir vitt och fluffigt, ca 3-5 minuter.
5.
Vispa sedan ihop sockret med smöret och vispa i ytterligare ca fem minuter.
6.
Tillsätt sedan de hel
225 g smör
200 g strösocker
210 g cake flour
11 g bakpulver
1 g salt
0,5 tsk vaniljpulver
2 st ägg
1 äggulor
150 g mjölk
0,5 msk vitvinsvinäger
0,5 msk grovmald kardemumma
400 g mandelmassa
1,5-2 dl vispgrädde
3 dl vispgrädde
efter behov flagad mandel