Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Sega havresnitt

Recept på småkakor som är en kombination av kolakaka och havrekaka.

    Hur

    1.

    Börja med att vispa ihop smör och strösocker ordentligt.

    2.

    Tillsätt sedan farinsockret och ett ägg i taget under omrörning.

    3.

    Blanda därefter ner resten av de torra ingredienserna och rör sist ner sirapen.

    4.

    Blanda ihop till en jämn deg.

    5.

    Dela degen i 4 lika delar och rulla ut dem till längder, knappt lika långa som en plåt.

    6.

    Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar.

    7.

    Lägg två längder per plåt med mellanrum för att undvika att de flyter ihop under gräddningen.

    8.

    Platta till något och grädda i mitten av ugnen.

    Ingredienser

    150 gram smör

    2,5 dl strösocker

    2 ägg

    1,5 dl farinsocker

    5 dl vetemjöl

    0,5 tsk bakpulver

    2 tsk vaniljsocker

    2 dl havregryn

    1 kryddmått salt

    2 msk ljus sirap