Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Seg nötkaka

En läcker chokladkaka med blandade nötter och mandel.

Hur

1.

Vispa ihop smör och socker.

2.

Blanda sedan i ägget och vispa så det blandas ordentligt.

3.

Blanda resterande ingredienser förutom nötter och mandel och rör ner dem i smeten.

4.

Smöra och bröa en springform (ca 22 cm i diameter) eller klä en långpanna (25x35 cm) med bakplåtspapper och breder smeten jämnt.

5.

Fördela nötterna och mandeln jämnt över smeten och grädda i mitten av ugnen.

6.

Ev. kan man behöva täcka kakan med lite folie de sista minuterna för att inte bränna nötterna.

Ingredienser

1,25 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

100 g smör

1,5 dl strösocker

1 st ägg

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

ca 100 g hasselnötter

ca 20 g sötmandel