by Malin Sahlberg

Seg kladdkaka

God kväll fina!
Strax dags för en dejt med John Blund men innan det ska jag knappra ner ett recept på en ljuvlig och seg kladdkaka. Tillsammans med jordgubbar och lättvispad grädde blir det i det närmsta oemotståndligt gott!

Ingredienser
50 g smör
0,5 dl matolja
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2,5 dl vetemjöl
4,5 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt

Gräddning: 150 grader, ca 20-25 minuter

Gör så här:
Börja med att smälta smöret och tillsätt sedan oljan.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker riktigt pösigt och rör ner smöreblandningen.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad springform ( ca 21 cm i diameter)
Grädda kladdkakan i mitten av ugnen. Den ska vara lite kladdig när den är färdig. Ställ kakan så den svalnar och sätter sig, servera sedan med grädde och bär!

Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer

MrsHenriksson
MrsHenriksson,
Aldrig testat ha sirap i måste kag testa och ha i farinsocker
nouw.com/mrshenriksson
Fredagskakan
Fredagskakan,
Ja testa! Detta är en av mina absoluta kladdkakefavoriter:-)
nouw.com/fredagskakan
Carolineastrid
Carolineastrid,
Det där måste jag testa, brukar alltid köra den klassiska kladdkakan men vill köra ngt nytt nu 😊
nouw.com/carolineastrid
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229