Börja med att smälta smöret och tillsätt sedan oljan.
Fredagskakan
Seg kladdkaka
En ljuvlig och seg kladdkaka som serveras med jordgubbar och lättvispad grädde.
Hur
1.
2.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker riktigt pösigt och rör ner smöreblandningen.
3.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
4.
Häll smeten i en smord och bröad springform (ca 21 cm i diameter).
5.
Grädda kladdkakan i mitten av ugnen. Den ska vara lite kladdig när den är färdig.
6.
Ställ kakan så den svalnar och sätter sig, servera sedan med grädde och bär!
Ingredienser
50 g smör
0,5 dl matolja
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2,5 dl vetemjöl
4,5 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt