by Malin Sahlberg

Salta kolagrottor

Salta kolakaksgrottor!

Det skulle kunna vara så att detta receptet skulle ha publiceras för typ en vecka sedan men att när det var fotodags fanns det inte tillräckligt med kakor kvar utan det behövde bakas en ny omgång. Jag säger inte att det var så men... jo absolut att omgång ett åts upp till stora delar innan de hann fotas. SÅ, här har ni den omgången som faktiskt lyckades hinna med att modella innan de åts upp.

Med det sagt- baka dem genast! Men var beredd på att göra en ny omgång rätt så snart ingen för de kommer försvinna snabbt, det vågar jag nog ändå lova :)



INGREDIENSER

200 g smör (rumsvarmt)
2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 msk sirap
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

dulce de leche
flingsalt

Gräddning: 175 grader, 8-10 minuter
Ca 25-30 kakor

GÖR SÅ HÄR:

Rör ihop smör, socker, mjöl, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.)

Dela degen jämnstora delar och rulla till bollar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt med mellan rum och gör groppar i varje boll. Fyll på med Dulce de Leche och strö över lite flingsalt över. Ställ plåten kallt i minst 20 minuter

Ta den sedan direkt från kylan och in i ugnen för gräddning.

Låt svalna och sedan är de klara att avnjutas!

HAPPY BAKING!
/Malin

Gillar