by Malin Sahlberg

Rostad mandelmassa

​Hej igen,
Rekord i inlägg på en och samma dag tror jag det blir nu. Första gången jag får ut två stycken på bara några timmar!
Har varit grymt effektiv hittills idag, har hunnit handla mat, julfika på en tidigare arbetsplats, köpa julblommor och göra två sorters julgodisar. Man hinner visst mycklet på en ledig dag :-)

Här kommer dagens andra sistaminutentips. Det går så snabbt att göra och är riktigt gott, påminner lite om bottnarna till biskvier i smak och konsistens. Det är väl kanske inte så konstigt efter som det är lite samma ingredienser... 

Ingredienser
200g mandelmassa
50 g mjölkchoklad

Gräddning: 6-7 minuter, 200 grader

Gör så här:
Skär mandelmassan i skivor, ca 1,5 cm tjocka och dela dem på mitten till två halvmånar. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Sätt in plåten i mitten av ugnen och rosta mandelmassan i 6-7 !minuter. Kolla så den inte blir för mörk och bränd! Smält chokladen och doppa mandelmassan till hälften i choklad, låt stelna. Färdigt att mumsa i sig:-)

Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229