Rabarberfrossa
Hej!
Det blir ett sent inlägg idag efter heldagsmöte, frisörbesök och sen kvällsmat hos bror och svägerska.
Vi åkte iväg idag på morgonen med jobbet till ett fantastiskt ställe, Urnatur utanför Ödeshög. Väl värt ett besök om ni har möjlighet. Där kan man bl.a. boka in sig för övernattning i deras små hus i skogen, flera av husen är dessutom byggda uppe i trädtopparna. Som byggnadsingenjör så var den delen intressant, de hade byggt husen med gamla tekniker och av träd från gården. Maten där var också spännande, lunchen var ogräspaj med blommig sallad. Oväntat men fantastiskt gott. Ska nog ge mig på att göra något liknande när jag kommer till huset på landet nästa gång.
När vi ändå är inne på resurser från den egna gården så tänkte jag tipsa om några rabarber-recept som finns i arkivet. Gissar att de flesta som har någon form av trädgård, om så bara den minsta radhustäppa odlar just rabarber. Kanske att det till och med går att odla i kruka på balkongen, vad vet jag?
Klicka på länken över bilden för att komma till respektive recept!
Happy Baking
/Malin
Kram Gunilla