Krossa pepparkakorna till fint pulver i matberedare eller mortel.

Blanda pepparkakskrosset med philadelphiaosten ordentligt till en jämn smet.

Ställ smeten kallt i ca 30 minuter.

Rulla små bollar av smeten.

Smält den vita chokladen, för bästa resultat temperera den.

För att lättare få chokladen slät runt bollarna kan man blanda ner lite matolja i chokladen så den blir lite tunnare i konsistensen.

Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg dem på ett pralingaller eller bakplåtpapper för att stelna.

Smält mjölkchokladen, ringa den över varje pralin och strö över lite pepparkakskross över.

Ställ kallt för att stelna.

Klart!!