Päronrutor

Nu är det så att det är bara till att stå ut med ännu ett päronrecept!

De här rutorna är så, så goda men för den som inte nöjer sig där, den serverar dem tillsammans med en riktigt god vaniljsås! Men det ska vara en bra vaniljsås. Alltså ingen vaniljvisp- det är inte under några omständigheter okej! skulle det ändå räka hända, säg inget till mig bara... ;p

kram på er<3

INGREDIENSER

200 g smör, rumsvarmt
3 dl strösocker
3 st ägg
0,75 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk grovmald kardemumma
2-3 st päron

Gräddning: 200 grader, ca 20 minuter

FÖR SÅ. HÄR:

Börja med att vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa in varje mellan varje. Tillsätt mjölken i äggsmeten.

Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker i en skål. Vänd ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 20 x 30 cm. Skär päronen i skivor, fördela ovan på smeten och grädda sedan kakan mitt i ugnen.

Skär upp i rutor och servera gärna med en god vaniljsås!