by Malin Sahlberg

Muffins med brynt smör

Ernst säger " i det enkla bor det vackra" jag skulle vilja skriva om den lite lite och säga att i det enkla bor det goda. Och då menar jag det riktigt goda. För dessa väldigt enkla muffins som är goda som de är fick ett ordentligt lyft när jag brynte smöret istället för att bara smälta det och det blev en riktig fullträff smakmässigt. Kan bara starkt rekommendera er att testa!

kram och fin kväll till er<3


INGREDIENSER
2 st ägg
2 dl socker
100 g smör
1 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker


Gräddning: 200 grader, ca 8 minuter
15 vanliga eller 30 små muffins

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att smälta smöret. och låt det bli ordentligt brynt men passa för det går fort tills att det bräns. Det ska bli riktigt gyllenbrunt och lukta knäckiga när det är klart.

Ställ smöret åt sidan och vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt. Häll sedan i mjölken i det smälta smöret och tillsätt det sedan i ägg och sockerblandningen. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl och sikta ner det till den andra blandningen. Häll upp i muffinsformar, grädda och njut!



HAPPY BAKING!
/Malin

Gillar

Kommentarer

JohannaKvarnstrom
JohannaKvarnstrom,
Kan tänka mig de va gott. Har du provat bregotts nya smör, brynt? 😊 är så nyfiken på hur de smakar...
nouw.com/johannakvarnstrom
Fredagskakan
Fredagskakan,
Brynt smör är ju så gott, passar att byta ut mot det vanliga i många recept! ja jag har testat det, tycker det var riktigt gott, kanske inte som när man gör själv men perfekt att ha till ostbrickan eller kuvertbrödet på en middag 😊
nouw.com/fredagskakan
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Åh jag älskar brynt smör jätte gott
nouw.com/enitalienareisverige
Fredagskakan
Fredagskakan,
Det gör jag med, är ju såå gott😋
nouw.com/fredagskakan
Helen ,
Det enkla baket kan va lika gott:) funderar på att baka din fina tårta med ”pajsmulor” på snart till nån födelsedag ha en fin dag! Kram🧡
www.starsinlife.blogg.se
Fredagskakan
Fredagskakan,
Visst är det så! Ja så kul, kan verkligen rekomendera pajtårtorna:) de brukar bli väldigt uppskattade. Kram
nouw.com/fredagskakan