Lägg de frysta lingonen i en kastrull och tina dem på låg värme.

Låt dem sedan koka ca 2-3 minuter under omrörning.

Passera bären genom en sil. Det behövs 3 msk lingonpuré.

Finhacka chokladen och rör ner i den varma lingonpurén och rör sist i smöret.

Blanda det i en liten kastrull och värm på låg värme tills choklad och smör smälter ordentligt och allt blandas väl.

Låt tryffeln stå kallt i minst 4 timmar.

Forma tryffeln till runda bollar och rulla dem i florsocker.

Förvara tryfflarna kallt innan servering.