by Malin Sahlberg

Lillebrors granola

Hej Fredag!!
Sitter på bussen påväg till ett jobbmöte. Inte mitt favoritsätt att ta mig fram på men ibland är det trots allt enklast så. Så först långmöte sen börjar i alla fall jag ladda för finfredag och långhelg, hur fint är inte det!!

Såklart ska ni få ett recept idag, även jag inte kan ta åt mig äran för detta. Det är min bror Marcus som får stå för både recept och genomförande här. Sen lovade jag creed även till min svägerska som fick agera fotoassistent igår när jag försökte mig på att fota granolan med mobilkameran då riktiga kameran inte var med.

Önskar er en riktigt härlig fredag<3


Ingredienser

5 dl havregryn
3 dl riven kokos
1 dl pumpakärnor
1 dl melonkärnor
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
2 tsk kardemumma
3 tsk kanel

1,5 dl honung
1 dl vatten
2 dl kokosflakes


Valnötter
Mandel
Solroskärnor
Russin


Gräddning: 180 grader (varmluft), ca 20 minuter

Gör här här:
Blanda ihop alla ingredienser förutom honung, vatten och kokosflakesen. Tillsätt sedan honungen, rör runt och blanda sedan i vattnet. Häll sist i kokosflaksen och blanda försiktigt för att inte krossa dem. Bred ut röran på två ugnsplåtar och grädda dem i ugnen. Rör runt efter ca 10 minuter och grädda i ungefär 10 minuter till. Håll lite koll under hela gräddningen för det kan gå fort till att det börjar brännas i kanterna.

Ta ut dem från ugnen och vänd i valnötter, mandel, solroskärnor och russin efter smak. Klart!

Gillar

Kommentarer