Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Lakrits cookies

En riktigt god fredagskaka med choklad och lakrits.

    Hur

    1.

    Börja med att smälta smöret.

    2.

    Vispa under tiden ihop socker, farinsocker, ägg, och vaniljpulver.

    3.

    Vispa sedan ner smöret och se till att det vispas in riktigt ordentligt.

    4.

    Blanda sedan ner de resterande ingredienserna.

    5.

    Vispa tills att smeten går ihop, ca 5 minuter.

    6.

    Då ska den grovhackade chokladen blandas ner i smeten.

    7.

    Klicka ut mindre bollar på en bakplåtsklädd plåt och platta till dem lite.

    8.

    Låt kakorna svalna på bakplåtspappret.

    Ingredienser

    150g smör

    1dl socker

    1 1/4dl brun farinsocker

    1st ägg

    3/4tsk (alt 1 1/2 tsk vaniljsocker) vaniljpulver

    3 3/4dl vetemjöl

    1/2tsk salt

    1/2 tsk bikarbonat

    100g choklad med lakrits