Rör ihop smör, socker, mjöl, kokos, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg.
Hej hallå!
Småkakor är ju lösning på det mesta. Speciellt riktigt dåliga dagar som kryddas med sämsta vädret, som jag har här idag.
Därför blir det då småkakor, kolakakor med sällskap av kokos. Mer än så tycker jag inte de behöver beskrivas, det hörs ju lång väg exakt hur goda de är:) Testa själv, receptet är här nedan.
puss
1.
Rör ihop smör, socker, mjöl, kokos, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg.
2.
Forma degen till en eller två rullar, plasta in dem och lägg i kylen i ca 15-20 minuter.
3.
Ta sedan fram degrullarna och skär upp i jämna bitar, ca 4-5 millimeter tjocka och lägg med mellanrum på bakplåtspappersklädda plåtar.
4.
Grädda i ugnen på 175 grader i 8-10 minuter.
100 g smör
1 dl strösocker
2 dl vetemjöl
0,75 dl kokosflingor
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver