Ansa och skär rabarbern i mindre bitar och lägg i botten av en pajform, ca 24 cm i diameter tillsammans med kardemumman.
Rabarbern är tillbaka här!
Och ja, de behövs ytterligare ett recept på rabarberpaj. Av den enkla anledningen att det är så fantastiskt gott:)
Glad nationaldag<3
1.
Ansa och skär rabarbern i mindre bitar och lägg i botten av en pajform, ca 24 cm i diameter tillsammans med kardemumman.
2.
Smält smöret och ställ det åtsidan.
3.
Blanda mjöl, havregryn, socker, bakpulver och salt.
4.
Vispa upp äggen och blanda i dem och det smälta smöret i mjölblandningen.
5.
Rör så det blir en jämn smet.
6.
Täck rabarbern med smet och grädda i ugnen tills riktigt gyllene färg.
7.
Servera den ljummen med god vaniljsås eller glass!
350 g rabarber
2 tsk stöt kardemumma
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
3 dl strösocker
1 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
2 st ägg
150 g smör
Gräddning: 180 grader, ca 30-40 minuter