by Malin Sahlberg

Kladdkakstårta med lakritssmak

Hej på er!
Idag är det visst lakritsens dag, har ni firat det på något sätt? Lite roligt med dessa dagar för olika bakverk, maträtter och godis. Om inte annat så ger det lite tips på godsaker att baka till bloggen, skönt när inspirationen inte är på topp varje dag.

Men hur härligt har inte vädret varit de senaste dagarna? Här i Jönköping har varit riktigt soligt och härligt även om det inte har varit supervarmt. Det är sådana här dagar som jag älskar mitt jobb ännu mera eftersom jag får mer och mer utejobb att åka på i takt med att vädret blir bättre. Ett stor gilla på mitt flexibla och varierande arbete, så skönt att känna att man trivs bättre och bättre för varje dag.

Dagens recept kommer här:

Ingredienser
150 g smör
3 st ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
0,5 msk vaniljsocker
2 krm salt
0,5- 1 msk lakritspulver

3 dl vispgrädde
chokladströssel
bär

Gräddning: 9-11 minuter, 175 grader (varmluft)

Gör så här:
Börja med att smälta smöret och ställ det åt sidan. Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, kako, vaniljsocker,salt och lakritspulver. Vänd sedan ner de torra ingredienserna i äggsmeten tillsammans med det smälta smöret. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 24 cm i diameter). Grädda kakan i ugnen och låt den svalna helt. Garnera den med vispad grädde, chokladströssel och färska bär efter tycke och smak. Klart!

Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer

Millasmat
Millasmat,
Vilka fina bilder. Kladdkaka är ju så gott.
nouw.com/millasmat
Fredagskakan
Fredagskakan,
Tack! Ja visst är det, bland det godaste jag vet!
nouw.com/fredagskakan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229