Mixa jordgubbarna med 20 gram av Strösockret och det blir en slät jordgubbspuré.
Fredagskakan
Jordgubbssorbet
En fruktig och härlig sommarglass med jordgubbar.
Hur
1.
2.
Koka därefter upp vatten, Strösocker och Glykossirap.
3.
Ta av sockerlagen från spisvärmen häll den över jordgubbspurén.
4.
Blada ihop allt väl och häll sedan sorbetsmeten i en frystålig burk och täck med lock.
5.
Ställ den först i kylskåpet i 3-4 timmar så den kallnar och flytta sedan över den till frysen och frys i minst 12 timmar.
6.
Ta fram sorbeten ca 15 minuter innan servering så den hinner mjukna.
Ingredienser
300 g jordgubbar
20 g Dansukker Strösocker
10 g Dansukker Glykossirap
60 g vatten