by Malin Sahlberg

Jordgubbskladdkaka med vitchoklad

Hej hallå!
Trött Fredagskaka som tittar in här ikväll efter en härlig helg:)

Bakade lite i förmiddags till 11-fikat, en viktigt stund när man är på landet. En kladdkaka med jordgubbar, citron och vitchoklad blev det. Ingen dålig kombo allas skulle jag säga, blev bra balans med citron och jordgubbar mot den söta kakan med vita choklad.

Här är receptet ifall du också vill testa denna somriga kladdkaka!

Kram och godnatt<3


INGREDIENSER

125 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
1 st citron
150 g jordgubbar


Gräddning: 200 grader, ca 15 minuter

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att smälta smöret, ställ det sedan åt sidan så länge. Grovhacka den vita chokladen och ställ även den åt sidan tills vidare. Skölj citronen ordentligt och riv skalet från hela, delan sedan på den och pressa ut saften från halva (ca 1 msk).

Rör ihop ägg och socker så det blandas ordentligt men inte mer. Vänd sedan ner mjöl, citronskal, mjöl och och vaniljsocker. Blanda ner det smälta smöret och sist citronsaft och chokladen.

Häll smeten i en smord och bröad springform (ca 22-24 cm i diameter), dela jordgubbarna i bitar och strö över seten. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Servera gärna kladdkakan med lättvispad grädde!

HAPPY BAKING!
/Malin


Gillar

Kommentarer

isabelw
isabelw,
Wooow ser SÅ gott ut!
nouw.com/isabelw
Fredagskakan
Fredagskakan,
Tack! det blev en god kombo😊
nouw.com/fredagskakan
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Fredagskakan
Fredagskakan,
Ja supergott😋
nouw.com/fredagskakan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229