Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Jordgubbskaka

En snabb och enkel kaka att göra med ingredienser som oftast finns hemma. Perfekt för oväntat fikabesök!

Hur

1.

Vispa ägg och socker ordentligt pösigt.

2.

Blanda i mjöl och bakpulver, rör sist i det smälta smöret och blanda så att det blir en jämn smet.

3.

Bred ut smeten i en form (räcker till storlek: rund-24cm i diameter, rektangulär- 20x26 cm) och lägg på de rensade och delade jordgubbarna.

4.

Grädda i ugnen.

5.

Strö över lite florsocker och toppa med några jordgubbar.

6.

Sen är den klar att servera!

Ingredienser

2 st ägg

2 dl strösocker

2,25 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

100 g smör

200 g jordgubbar