Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Havresmulsgratinerad Grapefrukt

Citrusens tid är nu!

Om du som jag är ett fan av grapefrukt så är detta recept för dig. Så enkelt men också så gott. Det är inte mer än att dela frukten på mitten, göra en havresmuldeg att toppa frukten med och sen skjuts in i ugnen. Efter det, servera direkt med yoghurt, glass eller kanske vaniljsås.

Puss och skön söndag till dig<3


    Hur

    Gör så här

    1.

    Dela grapefrukterna på mitten. Skär snitt på båda sidorna av "klyftväggarna" och även mot ytterskalet för att fruktköttet ska lossa lättare vid servering.

    2.

    Lägg frukthalvorna på en bakplåtspappersklädd plåt.

    3.

    Gör smuldegen genom att mixa ihop alla ingredienserna i en matberedare eller för hand till en smulig massa.

    4.

    Fördela degen jämnt på toppen av varje grapefrukthalva.

    5.

    Grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter, tills smuldegen har fått en härligt gyllene färg.

    6.

    Servera frukten varm eller ljummen med en klick grekisk yoghurt och lite honung ringlad på toppen. Du kan också servera med en kula god vaniljglass.

    7.

    Ät och njut!

    Ingredienser

    Ingredients

    100 g smör

    1,5 dl havregryn

    1 dl vetemjöl

    0,75 dl strösocker

    2 st grapefrukter

    Gräddning: 200 grader, ca 15 minuter