Förbered bottnarna genom att smälta smöret och låta det svalna.
Fredagskakan
Hur
1.
2.
Blanda strösocker, mjölk och vaniljpulver i en skål.
3.
Tillsätt vetemjöl och bakpulver i skålen och blanda väl.
4.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
5.
Smula Gille havrekakor med choklad och blanda i smeten.
6.
Smörj och mjöla två formar med en diameter på ca 24 cm.
7.
Häll smeten jämnt fördelat i formarna och grädda i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter.
8.
Förbered chokladbottnen genom att smälta smöret och låta det svalna.
9.
Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och bikarbonat i en skål.
10.
Vispa ägg och strösocker i en annan skål tills det blir luftigt.
11.
Tillsätt smält smör, mjölk och kokande vatten i äggsmeten och blanda väl.
12.
Tillsätt de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda väl.
13.
Smörj och mjöla en form med en diameter på ca 24 cm.
14.
Häll smeten i formen och grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
15.
Förbered frostingen genom att vispa grädden tills den blir fluffig.
16.
Tillsätt mascarpone, rivet skal från lime och florsocker i grädden och vispa tills det blir en jämn smet.
17.
När bottnarna har svalnat, dela chokladbotten i två delar horisontellt.
18.
Bred ett lager av frosting på den undre delen av chokladbotten.
19.
Lägg en av havrekaksbottnarna ovanpå frostinglagret.
20.
Bred ett lager av frosting på havrekaksbottnen.
21.
Lägg den andra delen av chokladbotten ovanpå frostinglagret.
22.
Bred ett sista lager av frosting på chokladbotten.
23.
Dekorera tårtan efter eget önskemål.
Ingredienser
100 g smör
4 dl strösocker
2,5 dl mjölk
1 tsk vaniljpulver
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 st äggvitor
16 st Gille havrekakor med choklad
3 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2,5 dl strösocker
2 st ägg
1,5 dl mjölk
1 dl kokande vatten
5 dl vispgrädde
250 g mascarpone
4 st lime (skalet)
0,5 dl florsocker