by Malin Sahlberg

Grottkakor

Hej!
Det är visst lite långt mellan inläggen för närvarande. Livet kommer emellan och det hinns inte med bakning i den utsträckningen som jag brukar. Dessutom är det så himla trist att det bara går att få till hyfsade foton några timmar på helgen och är man då upptagen med annat de timmarna så dröjer det en hel vecka innan det går att fotografera igen så då blir det lite brist på inlägg här. Men nu märker man ju att ljuset äntligen är påväg tillbaka så jag planerar och skriver recept för vara redo när det går att ta bra bilder både innan och efter jobbet.

Lite inspiration från receptarkivet kommer idag istället, kul att scrolla igenom och hitta favoriter som man inte gjort på länge. Klassikern hallongrottor har nog de flesta bakat eller i alla fall ätit, och de är fantastiskt goda som de klassiker de är. Men det går att variera hallonen men olika curds och marmelader för att göra en uppdaterad variant av grottkakan. Äppelgrottorna är nog mina personliga favoriter men citrongrottorna kommer inte lång därefter.

Ha en fin kväll!
Kram <3

Gillar

Kommentarer

FruOlofsson
FruOlofsson,

Dom såg goda ut

nouw.com/fruolofsson