by Malin Sahlberg

hallonkolagrottor

Hoppas du har hallon eller åtminstone hallonsylt över sen bullarna i förra receptet! För här är ytterligare ett gott sätt att ta hand om alla ljuvliga hallon som finns just nu i snåren.

Fyll grottorna med hallonsylt eller gör som jag gjorde och bara mossa ihop bären med lite lite socker så de blir som rårörda! Oavsett blir det här magiskt gott:)

De går fort att göra så blir en perfekt paus från solstolen idag!

Puss hej!



INGREDIENSER

100 g smör (rumsvarmt)
1 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

hallonsylt

Gräddning: 175 grader, 8-10 minuter
Ca 15 kakor

-

GÖR SÅ HÄR:

Rör ihop smör, socker, mjöl, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.)

Dela degen jämnstora delar och rulla till bollar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt med mellan rum och gör groppar i varje boll. Fyll på med hallonsylt.

Ställ gärna plåten med de ogräddade kakorna kallt i minst 20 minuter för att de inte ska flyta ut för mycket i ugnen sedan.

Ta den sedan direkt från kylan och in i ugnen för gräddning.

Låt svalna och sedan är de klara att avnjutas!

Gillar