Riv skalet från citronen riktigt fint.
Fredagskakan
Citron & kardemummakakor
Mördegskakor med citron och kardemumma!
Det finns nu så många inlägg här där jag skriver om hur alldeles underbart gott det är med småkakor så nu väljer jag att stanna här. Ni får ingen mer beskrivning på dess godingar än att ni har receptet här nedan och att ni vet min kärlek till alla varianter på just småkakor eller torra kakor som en del vill kalla dem. Bästa sortens kaka är det oavsett vad du kallar dem!
kram på er<3
Hur
Gör så här
1.
2.
Hacka ihop smör, mjöl, socker, bakpulver, kardemumma och citronzesten i en matberedare eller bakmaskin med vinge.
3.
Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg.
4.
Forma degen till en jämn rulle, ca 4 cm i diameter.
5.
Plasta in degen och lägg i kylskåpet i minst 30 minuter.
6.
Ta sedan fram degen och skär den i knappt halv centimeter tjocka skivor.
7.
Lägg skivorna på bakplåtspappersklädda plåtar med mellanrum.
8.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 7-8 minuter, tills de precis börjar få lite gyllene färg.
Ingredienser
Ingredients
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 st ägg
1,5 tsk mald kardemumma
1 st citron