Rör ihop olja, ägg och socker.
Fredagskakan
Hur
1.
2.
Blanda ihop resterande torra ingredienser och vänd ner i äggvispet till en jämn smet.
3.
Häll smeten i en smord och bröad springform (ca 20-22 cm i diameter).
4.
Grädda i nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
5.
Låt kakan svalna.
6.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
7.
Smält chokladen över vattenbad eller i mikron.
8.
Vispa grädden.
9.
Blanda den smälta chokladen med creme fraichen.
10.
Krama ur vattnet från gelatinbladen och lägg dem i en liten skål tillsammans med lite av chokladblandningen och smält det i mikron.
11.
Vänd sedan ner de smälta gelatinbladen tillsammans med resterande chokladblandning i grädden och vänd runt till en slät kräm.
Ingredienser
1 dl raps- eller majsolja
2 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 st gelatinblad
200 g mjölkchoklad
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
till dekoration hallon
till dekoration chokladströssel