Vispa ihop smöret och sockret riktigt fluffigt.
1.
Vispa ihop smöret och sockret riktigt fluffigt.
2.
Tillsätt sedan ägget och vispa in det.
3.
Rör efter det ner mjöl, havregryn, bakpulver, salt och kakao och blanda ordentligt.
4.
Vänd sist ner chokladen.
5.
Plasta in degen och låt den stelna i kylskåpet i ca en timme.
6.
Ta fram den och rulla jämnstora bollar av degen och lägg på bakplåtspappersklädda plåtar.
7.
Grädda dem i ugnen och krossa under tiden polkagrisen i en mortel eller hacka med kniv.
8.
Strö över lite polkakross på kakorna direkt när de kommer från ugnen.
125 g smör
1 dl råsocker
1 st ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
3 tsk kakao
100 g mjölkchoklad med mint
krossad polkagris