Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Bärpaj med vitchoklad

En frisk och god bärpaj med havregryn, vit choklad och flagad mandel. Perfekt att servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Hur

1.

Blanda bär, potatismjöl och 2 msk socker, ställ åt sidan.

2.

Tärna smöret och blanda ihop med havregryn, vetemjöl, socker och salt till en smuldeg.

3.

Häll över bärblandningen i en pajform (ca 24 cm i diameter) och fördela sedan smuldegen över bären.

4.

Strö sist över chokladknapparna och mandelflagorna och ställ in formen i ugnen.

Ingredienser

400 g bär

2 msk potatismjöl

2 msk strösocker

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

150 g smör

2 msk strösocker

0,5 tsk salt

75 g vita chokladknappar

flagad mandel flagad mandel