by Malin Sahlberg

Äppelkladdkaka

Godkväll!
Skönt att denna kaosdag snart är slut. När förmiddagsmötet drar ut så på tiden att man får ställa in lunchen och bara med sekunders marginal hinner till eftermiddagsmötet räknas inte det inte till någon toppendag, lägg där till att första koppen kaffe inte blev av förens klockan 15. Ja ni förstår ju, ingen repris på denna dagen tack! Kaffe på morgonen och åtminonde några mindre att hinna äta lunch på behövs för att de ska vara en ok dag.

Bara för att öka på kaoset dag så har jag lyckats förlägga mitt minneskort till min kamera. Upptäckte det när jag skulle fota idag och hade stylat upp den nybakade kladdkaka och allt var snyggt och klart för foton. Då såg jag att minneskortet sakandes i kameran och satt inte i dataron heller, måste fortsätta leta efter det imorgon för någons tåns här är det ju, sittandes i adaptern till telefonen. Så idag får ni tyvärr hålla tillgodo med bilder tagna med min iPhone, ingen vidare kvalitet men tyvärr blir det så idag. Viktiagst är at kladdkaka med äpple i är supergod!

Kram och godnatt<3

Ingredienser

3 st ägg
4 dl strösocker
200 g smör
3,75 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 st äpplen

Gräddning: 200 grader, ca 25-30 minuter


Gör så här:
Smält smöret och ställ åt sidan så länge. Rör sedan ihop ägg och socker, blanda därefter i det smälta smöret. Riv sedan äpplena grovt.

Vänd ner mjöl, vaniljsocker och äpple i amten och rör till en jämn smet. Smöra och bröa en springform (ca 24 cm i diameter) och häll i smeten. Grädda i ugnen!

Klart!

Happy Baking!
/Malin


Gillar

Kommentarer

ZofieLovise
ZofieLovise,
Ååååh detta måste jag prova, låter supergott! 😊
nouw.com/zofielovise
Fredagskakan
Fredagskakan,
Gör det! har bjudit både vänner och familj på den de senast dagarna och alla har älskat den, lite svårt att bara ta en bit har jag märkt ;-P
nouw.com/fredagskakan
Elenor
Elenor,
Passar det bäst med grädde eller vaniljsås till? Vad tror du? Verkar vara en god kaka 😊
url
Fredagskakan
Fredagskakan,
Tror båda blir goda till, men jag kanske hade föredragit grädde:-)
nouw.com/fredagskakan
IP: 82.99.3.229