Det här är vad ni med den allra starkaste rekommendationen borde ha till fikat i helgen! För ni är väl med mig på HUR god denna pajen är?!

Vi har ju gjort den tidigare men med vinbär istället för rabarber. Men eftersom den är så sjukt god så förtjänande den en uppdatering och lite ny uppmärksamhet.

Happy Friday och fika mycket<3

NGREDIENSER

150 g smör (rumsvarmt)
1,5 dl strösocker
3,75 dl vetemjöl
3 msk sirap
1,5 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

150g rabarber
175 g hallon
0,5 msk maizena
0,5 msk muscovdosocker

Gräddning: 175 grader, 20-25 minuter

GÖR SÅ HÄR:
Tina bären och skär rabarbern i mindre bitar. Lägg allt i en ugnsfast pajform (ca 22-24 cm i diameter). Strö över maizena och muscovadosocker jämnt över dem och blanda runt.

Rör ihop smör, socker, mjöl, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.)

Fördela degbitar jämnt på toppen av bären och grädda sedan tills koladegen fått en fin gyllene färg.

Servera med glass eller vaniljsås!

Hej och godkväll!

En favorit i repris kommer här, rabarber och kardemumma är bäst tillsammans<3

INGREDIENSER

200 g rabarber
1 tsk kardemumma
1 msk potatismjöl

100 g smör (rumsvarmt)
2 dl strösocker
1 st ägg
4 dl vetemjöl
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
flagad mandel

Gräddning: 175 grader, ca 30-35 minuter.

GÖR SÅ HÄR

Vispa ihop smör och socker så det blir ljust och luftigt. Tillsätt sedan ägget och vispa in det och därefter mjölken. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner det i smörvispet och blanda ihop försiktigt.

Klämfast ett bakplåtspapper i botten på en springform med diameter 24 cm alternativt smöra och bröa formen. Bred ut smeten i formen och toppa med rabarberblandningen jämnt fördelad över. Strö över lite flagad mandel och grädda i ugnen.

Servera gärna med vaniljsås eller glass.

Tänk dig choklad, kola OCH hallon ihop!
Ja jag vet det låter för bra för att vara sant men det är det icke, för här har du recept med de tre ihop och det är fantastiskt gott.

Det går snabbt att göra så än finns det tid att hinna få dem klara till dagens eftermiddagsfika:)

Ha en skön söndag!

INGREDIENSER

100 g smör (rumsvarmt)
1 dl strösocker
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

hallonsylt

Gräddning: 175 grader, 7-8 minuter

GÖR SÅ HÄR:

Rör ihop smör, socker, mjöl, kakao, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.) Dela degen jämnstora delar (ca 20 g st är lagom) och rulla till bollar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt med mellanrum och gör groppar i varje boll.

Fyll groparna med hallonsylt och ställ sedan plåten kallt i minst 20 minuter grädda sedan kakorna!

Ät och njut:)